她就是我的可愛捲毛喬&甜蜜蜜的糖糖妹妹 (Welcome to RORO's world)
2010年10月12日 星期二
簡易在家自製"米漿"做法
今天中午帶喬喬去吃午餐
之前就答應喬喬去買她最愛吃的起司片
回程繞道全聯福利中心去逛逛
逛啊逛~~看到了"花生"!
靈機一動...哈哈~在家自己
"做米漿"
材料:
1.米0.5杯(糙米,五穀米等皆可)
、
2.花生50克(我買的是炒好可現吃的五香花生再加熱
炒
得稍微焦)
3.砂糖少許(因人喜好加減)
4.熱開水約1000cc之內即可
1.先將米洗乾淨並煮成稀飯(水不用太多)
2.
花生放在鍋子炒至黃色一點點焦焦有香味出來,用嘴吹那層膜可被吹走(要去膜);或是放在烤盤內進烤箱烤成黃色一點點焦焦的(可
在煮稀飯時把此步驟做完)
3.
拿出電動調理棒,把煮好的稀飯及炒好的花
生一起放在鍋子內
,用攪拌棒打碎,要一邊加熱水一邊打碎(濃稠度因人而異加水)打得越細口感越綿密,之後加一點砂糖增加米漿的風味(適自己喜好的甜度加入砂糖),最後再把米漿煮滾即可
4.
喜歡冰的等冷卻後放入冰箱就是一杯冰涼好喝的米漿
做法:
先將米洗乾淨並煮成稀飯,在煮稀飯時把花生放在鍋子炒至黃色一點點焦焦有香味出來並去膜(或是放在烤盤內進烤箱烤成黃色一點點焦焦的),拿出電動調理棒,把煮好的稀飯及炒好的花生一起放在鍋子內,用攪拌棒打碎,要一邊加熱水一邊打碎(濃稠度因人而異加水)打得越細口感越綿密,之後加一點砂糖增加米漿的風味(適自己喜好的甜度加入砂糖),最後再把米漿煮滾即可,喜歡冰的等冷卻後放入冰箱就是一杯冰涼好喝的米漿。
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